草莓塔的做法窍门

春日清新滋味自制草莓塔

春天是草莓的季节，新鲜的草莓让人垂涎欲滴，想要尝试一下自制草莓塔吗？ 食材准备： 饼干底：消化饼干/黄油 塔皮：面粉/黄油/砂糖/盐/冷水 塔馅：鸡蛋/奶油/香草精/砂糖/草莓果酱 装饰：新鲜草莓/糖粉 步骤：1. 制作饼干底：将消化饼干碾碎，与融化的黄油混合，铺在塔模底部压实，放入冰箱冷藏。2. 制作塔皮：将面粉、盐和砂糖混合，加入切成小块的黄油，揉成粗粉状，再加入冷水搓匀，静置片刻。擀成圆片，铺入塔模内，用叉子在底部刺些小孔，放入冰箱冷藏。3. 制作塔馅：将鸡蛋、奶油、香草精和砂糖混合打发，倒入塔皮内，...