红茶戚风蛋糕的做法窍门
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红茶自制奶茶怎么做好喝
红茶戚风蛋糕,以其独特的茶香和轻盈的口感,成为了许多甜品爱好者的最爱。今天,我们将一步步详细介绍如何制作这款香味诱人的红茶戚风蛋糕。无论你是烘焙新手还是有一定经验的烘焙爱好者,这篇指南都将帮助你轻松掌握制作技巧。 材料准备: 低筋面粉 100克 红茶茶叶(建议使用锡兰红茶)5克 鸡蛋 5个(分开蛋白和蛋黄) 细砂糖 70克(蛋白用) 细砂糖 30克(蛋黄用) 植物油 50克 牛奶 80克 泡打粉 1/2小匙 盐 1/4小匙 制作步骤:1. 准备红茶液: 将红茶茶叶放入牛奶中,用小火加热至牛奶微沸,然后...