海量财经｜“配料表造假”风波后：济南良品铺子仍在售卖相关产品播报文章
海报新闻记者 杜郑敏 报道
近日，有博主发布视频称“良品铺子产品配料表造假，酸辣粉里没有粉，藕粉掺杂木薯淀粉”等，引发网友热议。11月5日，海报新闻记者走访济南部分良品铺子门店发现，与打假视频里相同包装的桂花坚果藕粉，以及红色外包装的酸辣粉等相关产品，目前都在正常售卖。其中，桂花坚果藕粉21.9元/包，酸辣粉7.9元/包。
良品铺子售卖的桂花坚果藕粉
济南门店：相关产品仍在正常售卖
良品铺子（印象城店）的销售人员告诉记者，目前店里所售产品均符合国家食品安全标准，至于店里所售的藕粉是否与打假视频里提到的藕粉是同一款产品，店员则表示“我可能不太清楚”。
记者通过查看产品外包装看到，这款黄色包装的“桂花坚果藕粉”净含量为210克，保质期为6个月，生产日期为今年7月份，产地为安徽省合肥市。配料里有藕粉、冰糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖、冻干紫薯丁等12种成分。其中坚果和冻干果蔬总添加量≥10%。在生产日期上，与网红测评打假所说的“6月份之前的（藕粉）配料表造假”并不重合。
良品铺子（济南印象城店）售卖的桂花坚果藕粉生产日期为2024年7月13日
“已经卖了很长时间了，一直都只有这款。”良品铺子（济南领秀城贵和购物中心店）的门店经理蔡女士告诉记者，目前店里只有这一款黄色包装的“桂花坚果藕粉”在售卖，“如果担心质量问题，你可以等（藕粉）送检结果出来再买就行。”
良品铺子售卖的酸辣粉
此外，记者也在店里看到，店里售卖的酸辣粉净含量138克，其中粉丝60克，配料78克，配料表里写有粉丝、红薯淀粉、饮用水、食用盐及调味粉包。
良品铺子酸辣粉产品说明，里面附有配料表
淘宝线上购物平台上，记者在良品铺子旗舰店看到，“桂花坚果藕粉”仍在正常售卖，折后价55.9元。记者以普通消费者身份问询店铺客服“产品是否包含木薯粉”，客服人员回应：“可以关注市场监管部门的通报以及公司的官方声明了解详情。”
良品铺子天猫官方旗舰店“桂花坚果藕粉”仍在正常售卖，折后价55.9元
良品铺子：前三季度净利大降九成
值得注意的是，5日，记者在高德地图上搜索“良品铺子”，搜索结果显示，除了在商超里设立门店外，还显示有两家商铺：一家位于济南历城区花园路，另一家位于济南历城区山大北路。但当记者按照地图导航到目的地时，意外发现，花园路上的门店已“不见踪影”，山大北路上的门店被另一家零食连锁店取代。
就在几天前，良品铺子发布三季报显示，2024年前三季度营收为54.8亿元，同比下降8.66%；净利润为1939.03万元，同比下降89.86%。其中，第三季度营收为15.94亿元，同比下降20.81%；净利润亏损450.03万元。
良品铺子零食店
记者了解到，降价策略对毛利的影响成为良品铺子此次业绩下滑的重要原因之一。面对业绩下滑，良品铺子在三季报中提到，公司自2023年11月以来在门店渠道对部分产品实施降价策略，是17年以来最大规模降价，涉及500多款产品。降价对毛利产生了一定的影响。2024年，良品铺子一直延续“降价不降质”的价格策略，同步门店渠道、供应链、生产环节、经营成本等均作优化，但是并未改变良品铺子净利润下滑的趋势。
业内人士表示，良品铺子的降价在激烈的市场竞争中并未能形成明显的竞争优势，降价直接造成毛利率的下降，进而影响到公司盈利能力；而线上平台流量的转移，使其电商业务受到影响，线下门店又未能及时弥补线上的损失，因此良品铺子的降价策略暂时没能改善业绩。
