那些香迷糊的内蒙古美食，你吃过几种？
近日
董宇辉评论区回应内蒙古文旅邀请
他表示
以前去内蒙古吃过
牛羊肉、奶茶、酸奶炒米
都很喜欢
下次去也要尝试烧麦
我们也准备再推荐内蒙古烧麦
让更多朋友了解内蒙古美食
与此同时
他还表示
内蒙古很美
期待有机会再来
内蒙古烧麦
皮和馅都有独到之处
面皮，薄透如纸、褶皱似花
透过面皮能看到内里的肉馅
肉馅，羊肉鲜嫩、肉块实在
青葱裹挟着羊肉的香气
此时佐一口浓烈的砖茶
或是浓郁的奶茶
清口解腻，回味悠长
不少网友纷纷表示
内蒙古好吃的真心不少
烧麦只是冰山一角
接下来和小编
一起解锁内蒙古美食吧
羊杂碎
在内蒙古
羊杂几乎可以全天候出现
从清晨到夜晚
一碗雾气蒸腾的羊杂
治愈了多少人的味蕾
羊杂碎主料是羊肚 羊肠 羊肺等
将羊杂下锅煮熟
再加上特有的佐料
一碗汤鲜味美的羊杂碎就做好啦
让人入口生津 唇齿留香
再配上特色主食焙子
品尝一次
一定让你拍手叫绝
烤羊排
在内蒙古美食中
烤全羊的人气非常高
酥脆的外皮
有嚼劲的羊肉
外焦里嫩
肉烂味香
再撒上一点孜然
感受大口吃肉的快乐
肚包肉
看到那一个个的小袋子了吗
那可不是毛绒玩具
里面包着的可是货真价实的肉
如果你爱吃肚和肉的话
可不能错过它
一口下去可以吃到肚和肉的双重美味
羊肚有嚼劲
羊肉软烂留香
汤汁自然鲜美
奶嚼口
介于奶酪与酸奶的味道
比酸奶更丝滑
比奶油更浓郁
再加入脆脆的炒米
奶香与米香混合
味道让人流连忘返
奶茶
请问您的内蒙古奶茶要几分咸？
在牧区有一句俗语
“宁可一日无食，不可一日无奶茶”
在冬季
一碗热气腾腾奶茶足以温暖心田
正宗的内蒙古咸奶茶
一般采用青砖茶或黑砖茶
加鲜牛奶和盐熬制而成
饮用时还可以往里添加
炒米、黄油、粿条、奶酪、奶皮等
增加奶茶的醇香
焙子
呼和浩特不可或缺的早点“搭子”
啥是“焙子”？
答：外皮酥脆，内里煊乎
胡油制作的起酥
老远就能闻到香味
种类包括
白焙子、咸焙子、糖焙子、油旋儿等
形状有圆的、正方的、长方的、三角的
焙子以色、香、形
构成了面点的豪华阵容
成为呼和浩特人难忘的家乡味道
无可复制的地域特色
独一无二的经典吃法
这只是内蒙古美食的冰山一角
在此之外
内蒙古还有许多的美食美景
等着大家来亲自探索
最近
“歌游内蒙古·欢乐冰雪季”
2024—2025内蒙古自治区冬季旅游活动
也正式启动了
真诚邀请宇辉能来内蒙古
为内蒙古创作更多出圈的小作文
向全世界推荐内蒙古
制作：陈杨
新闻编辑：李超然
