“食”尚大运河 “艺”启共富路！杭州临平：大运河畔开启鱼羊“鲜” 美食季
寒风起，吃一碗热气腾腾的羊肉那真是妙不可言。运河红烧羊肉，对于很多老食客来说，是每年初冬不可错过的味蕾盛宴。今天上午，“‘食’尚大运河 ‘艺’启共富路 大运河文化创意生活展·鱼羊美食季”在杭州市临平区运河街道大运河1986文创园开幕。运河街道以“食”为媒，以“文”会友，让八方来客在“食”尚“文旅”里感受文化韵味和时代脉动，在运河遇见美丽水乡。
“开锅咯！”随着运河古运羊肉揭开锅盖，大运河文化创意生活展·鱼羊美食季正式拉开帷幕。此次鱼羊美食季，主办方引领了一场全民参与的美食盛宴，邀请大众评选了2024年大运河红烧羊肉“最受网友欢迎”商家10家并授牌，让味蕾的认可化作商家们前行的动力；聘任了运河街道“鱼羊鲜”食品安全监督团，他们以实际行动，为每一口红烧羊肉的美味与安全保驾护航；颁发了2024年度运河街道星级厨娘、师工，这些“匠人们”用最地道的味道，讲述着运河畔的悠悠故事，也为发扬传统烹饪技术、实现红烧羊肉技艺的传承迭代提供保障。
与以往不同的是，今年的鱼羊美食季不再局限于“食”，而是延伸扩展到生活的诸多方面。来自临平辖区的十二家家装企业，包括金众建设、安泊家装、久瑞装饰及江南家居等知名品牌悉数亮相，它们携带着各自的精品设计与优惠方案，为广大居民打造一站式家居升级体验。
“我们运河的博陆村、唐公村，有1000多户的安置房和旧房改造家庭，这次新增的家装展，让大家在‘家门口’享受美食的同时，也能轻松规划美好家居生活，让浙江‘以旧换新’促消费政策惠及更多居民。”运河街道相关负责人表示。
在这个喜气洋洋的日子里，运河街道携手饿了么，倾情推出了5000份超级大额消费券，刺激着每一位吃货的心房！这些消费券的优惠力度空前，有888减666、200减128、100减58、20减12，相当于直接享受6折左右的惊喜折扣，且覆盖了饿了么平台上临平辖区的所有商家，让大家纵享“食”尚、尽情逛吃。据统计，近三年大运河鱼羊美食季吸引游客大幅上升，开幕式期间日均游客超2万；带动秋冬旺季线上线下日均销售红烧羊肉超1万余斤，部分店家年收入超1000万元。
据悉，自2009年首届美食节举办以来，大运河鱼羊美食季已走过了15个年头，不仅吸引了八方宾客慕名而来，更带动了当地红烧羊肉、文旅产业的蓬勃发展，已经成为运河街道乡村振兴的重要引擎之一。临平区运河街道相关负责人表示，一年一度的大运河鱼羊美食季，既展示了运河的美食魅力、产业发展、文化底蕴，也推动了乡村产业的转型升级和乡村旅游的发展。未来，运河街道将不断丰富“乡村文化+旅游+活动”的形式，全力推进三产融合，积极培育推动乡村振兴的强劲动能，着力打造一条生态画廊、人文走廊、共富长廊。
作者：刘海波
文：刘海波 图：刘海波 编辑：蒋萍 责任编辑：蒋萍
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