拎稳“菜篮子”，幸福好日子丨麓山快评

拎稳“菜篮子”，幸福好日子丨麓山快评

　　付臣欢

　　酷爱吃辣的长沙人，餐桌上最不能缺的是辣椒。如今城市一年四季都供得上这个辣椒，让它365天不下桌，且新鲜、安全、味好，为这座“美食之城“增添了一抹幸福底色。

　　10月31日，全国“菜篮子”工作会议暨现代农业发展交流会在长沙召开。作为一个超千万人口的特大城市，长沙怎么将“菜篮子”拎得如此稳当？答案就在“菜篮子”市长负责制。自2023年起，长沙全力实施“菜篮子”工程建设提升四年行动，有效保障了千万人口城市的“菜篮子”产品稳定安全供给。比如，新品种、新技术、新设施齐发力，提升了“菜篮子”的品质与产量，保证市民不愁吃不着、不会吃不香。又如，大型农批市场的布局，零售网点的覆盖完善，以及应急保供机制的逐步健全，都是市民吃得新鲜、方便、多样的坚实保障。还有，生产过程、检测结果、监测执法、信用等级等方面的数智化运用，将农产品的各环节管得明明白白。市民的“菜盘子”需求多样，长沙的“菜篮子”统统跟上。

　　从一粒种子的研究，到一盘菜的烹饪，辣椒的一生，是长沙系统推进“菜篮子”工程的生动缩影。可以说，各时各式蔬菜之所以四季平常、安全健康、美味不打折扣，正是因为市长负责制从种植、生产、加工到运输、售卖等全链条的稳稳护航。

　　随着“菜篮子”工程建设提升四年行动的推进，长沙的“菜篮子”还能带来更多幸福好日子。比如，面对未来持续升级的市民消费需求与“舌尖”趋势，建好“菜园子”能确保产得出、供得上、不断档、价格稳。又如，技术投入与体系建设，会推动着蔬菜从“小摊摊”蝶变成“大产业”，既有品质又有效益。可以预见，“菜篮子”工程建设将进一步提升蔬菜产业的供给能力、产品质量和市场竞争力，小小蔬菜中大有发展机遇与幸福民生。