“湘”味出湘 2024“味道湖南”美食季香港专场活动举办
星辰在线11月1日讯(星辰全媒体记者 孙烨 通讯员 罗利)近日，2024“味道湖南”美食季香港专场活动在香港博艺会举行。该活动由湖南省商务厅、湖南省粮食和物资储备局联合主办，湖南省商务服务中心承办，香港餐饮行业协会协办。湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平，湖南省发展和改革委员会党组成员、湖南省粮食和物资储备局党组书记、局长夏文斌，香港投资推广署旅游及款待总裁黄思敏出席活动并发表致辞。
据了解，本次活动是2024“味道湖南”出湘出海的重点活动之一，旨在借助香港区位优势，推进湘菜湘企“入港进澳”，并以香港为窗口，积极开拓国际市场。长沙市商务局、香港投资推广署、香港湖南工商协进会、香港湘菜协会、香港餐饮行业协会、湖南省粮食行业协会、湖南省餐饮行业协会、三湘集团有限公司、湖南旅游发展投资集团等港湘两地政府机关、商协会、餐饮企业及媒体代表约100余人参会。
(活动现场的美食陈列。)
活动现场设置了“味道湖南”精品湘菜及原材料展示区，用可感知、可品味的方式全面展示湖南美食文化，讲述湖南美食故事。同时，活动现场还举办了湖南省商务服务中心和三湘集团、湖南省粮食行业协会和香港餐饮行业协会、蒸浏记和银凯集团的战略合作签约仪式，进一步深化合作交流。
(战略合作签约仪式现场。以上图片由 通讯员 提供)
张军平主任在致辞中详细介绍了“味道湖南”活动举办情况及2024年活动安排。他表示，近年来湘菜发展势头强劲，湘菜“出湘出海”已成为行业共识。香港与湖南地缘相近、人缘相亲、商缘相通、经济相融。两地在食品餐饮行业具有良好的合作基础。希望依托“味道湖南”美食季这个平台，以湘菜为媒，以湘食会友，促进两地优势互补，进一步加强两地在食材供应、人才培养、产品研发、品牌建设、活动举办、宣传推广等方面的合作，推动湘菜产业做大做强，促进两地菜系创新融合，让湘菜走进香港，走向世界。
活动期间，张军平主任还率队拜访了三湘集团、香港投资推广署、凤凰卫视总部、香港湖南工商协进会、香港全港各区工商联、香港餐饮行业协会，现场考察调研了君庭中餐馆、童仔美食、湖南味馆、十里湘荟等湘菜在港门店，了解企业发展情况、发展环境及发展诉求，积极助力企业在港发展。
